Ristorante a Kilometri zero.

La nostra è una ricerca per il consumo di alimenti il cui luogo di produzione e lavorazione sia il più vicino possibile al luogo di consumo. La Buona Fattoria nasce come cooperativa per promuovere prodotti locali di qualità, da consumersi nel nostro territorio:

L’idea del ristorante nasce dalla volontà di far assaggiare la nostra eno-gastronomia con i nostri prodotti di qualità di cui il nostro territorio abbonda.

Il nostro menu è creato nel pieno rispetto della stagionalità degli alimenti di cui garantiamo freschezza e tracciabilità, facendovi conoscere i coltivatori, gli allevatori e le aziende con cui collaboriamo. Ci impegnamo inoltre a promuovere le materie prime che raccontano il territorio a noi circostante che per bontà, genuinità e sostenibilità, meritano di essere conosciute ed apprezzate.